Технические карты подходят как новичкам (даёт теорию и объясняет "почему", а не просто "что делать"), так и практикующим кондитерам (разбор методов, диагностика ошибок, работа с шоколадом и т.д.) — это полноценное обучающее и рабочее пособие для производства кондитерских изделий на продажу или для себя.
В комплект входят технические карты:
ТК Зефир с шоколадом
ТК Зефир в технике МИКС
ТК Зефирные конфеты
ТК Птичье молоко
ТК Темперирование шоколада
Подарочный рецепт
Дополнительные материалы
Письмо с доступом приходит на email из корзины в течение нескольких минут после оплаты. Если его нет ни в одной папке ваших входящих писем, включая "спам", напишите на info@totzefir.su.
Материалы появятся в личном кабинете в течение суток. После этого придет уведомление.